El cinquè dia del cinquè mes lunar és el tradicional Festival del Barco Drac al meu país.Al final del dia, el cinquè dia és el nombre de yang, per la qual cosa també s'anomena "Festival de Duanyang".
1. Boles d'arròs de Dragon Boat Festival
Menjar boles de massa durant el Festival del Barco del Drac és un altre costum tradicional del poble xinès.Zongzi, també conegut com "mill de blat de moro", "boles de massa".Té una llarga història i molts patrons.
Al matí del Festival del Vaixell del Drac, totes les famílies mengen boles de massa per commemorar Qu Yuan.Generalment, emboliquen les boles de massa el dia abans, les cuinen a la nit i les mengen al matí.Bao Zongzi està fet principalment de fulles de canya tendres que són abundants a prop de l'estany del riu, i també s'utilitzen fulles de bambú.S'anomenen col·lectivament zongye.La forma tradicional de boles d'arròs és triangular, generalment rep el nom de les boles d'arròs de l'interior, les boles d'arròs s'anomenen boles d'arròs, l'arròs barrejat amb mongetes adzuki s'anomena boles d'arròs adzuki i l'arròs barrejat amb dàtils vermells s'anomena zong zong zong;Com a màxim, els nens que tenen intenció d'estudiar poden menjar primer al matí.Antigament, els estudiants que havien fet els exàmens imperials havien de menjar jujube al matí.Fins ara al matí del dia de les proves d'accés a les escoles secundàries i les universitats, els pares també han de fer jujube per als estudiants.
Fins avui, cada any a principis de maig, els xinesos submergeixen arròs glutinós, rentaven boles d'arròs i boles d'arròs, i les seves varietats de colors eren encara més diverses.Des de la perspectiva dels farcits, hi ha molts paquets de boles d'arròs de jujube de Pequín al nord;al sud, hi ha diversos farcits com pasta de mongetes, carn fresca, pernil i rovell d'ou.El costum de menjar boles de massa ha estat popular a la Xina des de fa milers d'anys i s'ha estès a Corea del Nord, Japó i països del sud-est asiàtic.
Hora de publicació: 08-jul-2020